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 1 :   Viande de boeuf d'alpage
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Rhône-Alpes , Haute-Savoie
Vente directe de boeuf croisé Salers - Charolais, paturant la moitié de l'année sur l'alpage de la Servaz. Vente par caissettes de 5kg env. : 1kg de viande à griller (steacks & rosbeef) , 1kg de braisé, 1kg de pot-au-feu et 1kg de bourguignon.
 
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